Стейк Мяsоеt мачете 200 г

Мачете – один из лучших альтернативных стейков с прекрасным мясным ароматом. Расположен в брюшной части бычка. Это крупноволокнистый стейк с ярко выраженным говяжьим вкусом и хорошим запасом сочности. Перед подачей, стейк нарезают поперек волокон тонкими кусочками, для более мягкой текстуры. Состав: Говядина. Способ приготовления: Стейк вытираем насухо бумажным полотенцем и оставляем его на столе для насыщения кислородом. Даем мясу немного согреться при комнатной температуре. Это необходимо для равномерной прожарки. Натираем мясо оливковым маслом. (Лучший вариант налить немного масла на плоскую тарелку и повалять стейк). Нагреваем сковороду (НА СКОВОРОДУ МАСЛО НЕ ЛЬЕМ). Необходимо дождаться пока от сковороды пойдет небольшой дымок. Кладем кусок на разогретую поверхность, прижимаем лопаткой. Обжариваем стейк на каждой стороне по 2 минуты, постоянно переворачивая. Снимаем мясо со сковороды, даем ему «отдохнуть». Ваш невероятно простой, но безумно вкусный ужин готов — приятного аппетита!

410р. за шт

Нет в наличии

Артикул 43 133 Категория Метка

Детали