Стейк Мяsоеt денвер Dry age 200 г

Сочный стейк с легким говяжьим ароматом. Нарезают из лопаточной части бычка. Стейк обладает высокой мраморностью, отсутствием соединительных тканей и плотной, однородной структурой. Состав: Говядина. Способ приготовления: Стейк вытираем насухо бумажным полотенцем и оставляем его на столе для насыщения кислородом. Даем мясу немного согреться при комнатной температуре. Это необходимо для равномерной прожарки. Натираем мясо оливковым маслом. (Лучший вариант налить немного масла на плоскую тарелку и повалять стейк). Нагреваем сковороду (НА СКОВОРОДУ МАСЛО НЕ ЛЬЕМ). Необходимо дождаться пока от сковороды пойдет небольшой дымок. Кладем кусок на разогретую поверхность, прижимаем лопаткой. Обжариваем стейк на каждой стороне по 2 минуты, постоянно переворачивая. Снимаем мясо со сковороды, даем ему «отдохнуть». Ваш невероятно простой, но безумно вкусный ужин готов — приятного аппетита!

500р. за шт

Нет в наличии

Артикул 43 132 Категория Метка

Детали